上品：荷形水仙素、梅素、荷花素、梅瓣、水仙瓣、荷瓣（注意：梅荷仙素心均排于一般梅荷仙瓣之前哦）
次品：超瓣素、蝴蝶素；
下品：皱角梅、皱角水仙、素心、超瓣、蝴蝶。
1.梅瓣
外三瓣短圆，形似梅花的花瓣，捧瓣起兜，唇瓣舒直，一般硬而不向后卷（大多为如意舌刘海舌等），如春兰宋梅，蕙兰程梅，建兰一品梅，墨兰南海梅等。
（宋梅蚕蛾捧）
（蕙兰程梅赤蕙）2.荷瓣
该类外三瓣肥厚、宽阔，形似荷花的花瓣，捧瓣不起兜，形似微开蚌壳（大多为蚌壳捧短圆捧磬口捧等），唇瓣比其他瓣型阔大（大多为大圆舌等）。按其花形大小（春兰）又可分为：小型：每瓣径宽0.8厘米左右，长约1厘米，例如翠盖荷等。中型：每瓣径宽约1--1.2厘米，长约2厘米多，例如高荷、端秀荷、环球荷鼎、绿云（正常花开品）等。大型：每瓣径宽1.5厘米以上，长约3厘米多，例如郑同荷（大富贵）、大魁荷、福田大荷等。
（大富贵短圆捧）
（蕙兰郑孝荷赤蕙）春兰荷瓣中以郑同荷（大富贵）和翠盖荷为典型。蕙兰以郑孝荷为代表。建兰以君荷为代表。3.水仙瓣
外三瓣比梅瓣狭长，且瓣端稍尖，捧瓣有兜或轻兜，唇瓣下垂或后卷（大多是大铺舌大圆舌等）。其主要春兰品种有汪字、逸品、翠一品，蕙兰大一品、荡字等。
（汪字）
另水仙瓣中变种有梅形水仙和荷形水仙。梅形水仙
三瓣近似梅瓣或稍长，捧瓣有兜或微兜，主瓣收根紧，比二片副瓣更为显著，西神梅为梅形水仙之冠。
（西神梅蒲扇捧）荷形水仙
三瓣较阔近似荷瓣，捧瓣有轻兜或微兜，龙字为荷形水仙之冠，蕙兰以大一品为代表，建兰夏皇梅等。
龙字观音兜
(蕙兰大一品绿蕙）梅瓣、水仙瓣以五瓣分离的为佳，分头合背较劣，连肩合背者为最下等。
（翠桃花捧瓣为连肩合背属梅瓣种最劣开品）4.素心
凡唇瓣上没有红点、块，同一纯色的都称为素心瓣；相对的，舌头上有色斑的称为荤心，荤心大多为行花，但凡是素心者不论花品如何，均入品、属细花。素心按唇瓣色泽又可分为绿胎素、白胎素、*胎素、桃腮素（舌根两侧微有红晕）、刺毛素（舌苔上的微小突起物为红色，舌苔底色仍为素色，看上去隐约有红色）、水印素（舌头上有淡淡的水印）。另有舌苔全红色者（红素），素心瓣苔色以绿色为贵。按三瓣和捧瓣瓣型又可分：
红苔素（蕙兰绿蕙）
水印素（春剑银杆素）
桃腮素（蕙兰绿蕙）
刺毛素（蕙兰绿蕙）舌头上有隐隐的红色是舌头上的小突起物顶端是红色的，舌头底色仍为绿色
草素外三瓣和捧瓣尖狭如鸡爪，这种素心瓣形不受重视，但因它属素唇，艺兰界还是将它列入细花行列之中。
竹瓣素外三瓣形似竹叶，捧瓣亦狭，三瓣比较质薄。例如松鹤素、寅谷素、天童素，蕙兰温州素，建兰龙岩素、银边大贡、金嘴天香素等。
荷形素
花形酷似荷瓣形，花瓣丰丽素静，是素心瓣中最受人们欣赏形状，例如杨氏荷素、月佩素、张荷素、文团素，蕙兰金岙素等，建兰荷花素等。
（张荷素）
（蕙兰金岙素绿蕙）
梅形素三瓣形似梅瓣，捧瓣起兜，例如蔡梅素、玉梅素、知足素梅，建兰铁骨素梅。
知足素梅
按花蕾苞叶，凡素心瓣多出于绿筋绿壳之中，或白筋绿壳。但白绿壳上具有微红筋纹者亦偶有素心出现，称为赤壳素，例如玉梅素等。
（蕙兰赤壳素注意哦！绝大多数素心都是绿杆绿花的但是这个素心的花柄、花杆、苞壳是赤色的不是素的可以对比上面几个蕙兰素心的花柄、花杆）5.奇瓣凡三瓣、捧瓣的下半幅部位演变成唇瓣形，或花形成多瓣或缺少，或多唇瓣等均称奇瓣。现分述如下：
（1）蝴蝶型
此类副瓣的下半幅部位发生唇瓣化或捧瓣内侧有唇瓣化现象，统称为蝴蝶。如演变部位上有红色点、块称为晕蝴蝶，没有红色的称蝴蝶素。又因其唇瓣化幅位大小，更分为：
1.1全蝴唇瓣化涉及副瓣纵向部位的五分之二。这类以荷形蝴蝶为多，艺兰界视为珍品，例如彩蝴蝶、渊蝶、冠蝶、迎春蝶等。
半蝴仅在副瓣下沿部位呈细狭或断续唇瓣化。这种形式在艺兰界中大多视作一般性，故极少留种。
（素蝶）
草蝴三瓣和捧瓣都细狭而长尖，唇化部位大多浅微，故被列入劣品，一般不列入名种中。
1.2捧唇形（三星蝶）捧瓣内侧有唇瓣化现象（三个舌头）。例如春兰梁溪蕊蝶、蕊蝶，蕙兰卢氏蕊蝶，建兰宝岛仙女、吹吹蝶等。
（老蕊蝶）
（2）多瓣形三瓣发生多瓣化或花形重叠。（本类花型有很多更细的分类，现仅作简要概述，感兴趣的朋友可以自己更深入的学习）例如四喜蝶、绿云、余蝴蝶，建兰富山奇蝶、玉山奇蝶、宝岛金龙等。
（余蝴蝶）
（建兰宝岛金龙）
（3）多唇形花形中唇瓣多瓣化。例如二个唇瓣的素蝶莲、多唇绿云等。（4）捧瓣型花舌瓣异化为捧瓣，从而形成三个捧瓣，与三星蝶形成鲜明对比。如建兰七仙女（素心）、向日葵（荤心）等，蕙兰已有此种三捧素心发现。
（建兰七仙女）蕙兰除依据梅、荷、水仙、素心、奇蝶五大瓣型分别外，更要结合苞壳颜色和上面分布沙晕、筋纹，作为具体分类。现将其主要特征和典型园艺品种分述如下：
1.绿壳类本类苞壳颜色都呈绿筋绿壳，例如上海梅、潘绿、荡字、仙绿等。
2.白绿壳类苞壳基部呈微绿色，渐向上部绿色渐深，及至苞尖又稍淡，例如大一品，本类现大多归于绿壳类。
3.赤转绿壳类苞壳基部呈微绿色，向上渐呈红色至梢顶又泛出绿中紫晕，例如涵碧、端梅、崔梅、荣梅等。
4.水银红壳类苞壳基部微白，周身呈淡红色，壳上筋纹色泽碧苞壳稍深，例如万顷含翠、叶梅、瑾梅等。
5.赤壳类花蕾外层，苞壳呈紫红色，分布筋纹比绿壳类等稍粗，例如程梅、关顶、元字等。绿惠以白为彩，赤蕙以绿为彩。蕙兰绿、白绿、红紫、淡红、赤绿，均可出名种。凡茎壳之色以绿壳为上，赤转绿次之。其余赤花，若色俏尚可，如色昏且紫者，最为下等。
6.奇瓣类蕙兰中奇瓣除类同春兰中所述各种形式外，又有多种新颖形式，如下：
（1）猫耳捧捧瓣瓣尖部分向上翻似猫耳状，例如蜂巧。
（2）扭瓣形副瓣呈扭曲状，例如海鸥。
（3）波瓣形三瓣呈波浪状，捧瓣波曲而瓣尖似猫耳上翻，例如朵云、峨蜂梅。
（4）莲花形所有花朵聚缩成一朵，形似复瓣莲花，例如蕙莲。
（5）杂样锦一葶多花中，有梅、水仙、荷花瓣形式，亦有尖狭瓣（即不具瓣形的行花），例如杂样锦。另外，蕙花素心按壳色可分为绿蕙素与赤蕙素（赤壳素）；按苔色可分为绿苔素、白苔素、*苔素、桃腮素、刺毛素(舌苔上有隐隐约约的细微红晕，是舌头上突出物顶端为红色，舌头底色仍为素心)。一般蕙兰的唇瓣多红点，但以素绿舌（素心）为稀贵。如有红点，则以均匀的鲜红色为佳品。另附：春兰皇后：绿云
（绿云荷瓣奇花春兰品位最高者）国兰双壁：宋梅、龙字春兰四大天王：宋梅、龙字、十圆（集园）、万字春兰四大名种：宋梅、龙字、十圆（集园）、汪字春兰四大家：宋梅、大富贵、龙字、老文团素春兰老八种：宋梅、龙字、十圆（集园）、万字、汪字、小打梅、贺神梅、桂圆梅蕙兰老八种之首：大一品蕙兰老八种赤蕙之首：程梅蕙兰老八种：大一品、程梅、关顶、元字、老染字、老上海梅、潘绿、荡字蕙兰新八种：江南新极品、翠萼、楼梅、荣梅、老极品、端梅、崔梅、庆华蕙兰四大家：大一品、程梅、楼梅、金岙素
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