瓣型花又称正格花，就是花型端正，花瓣数不增不减，以瓣型为观赏点的兰花，主要有梅瓣花、荷瓣花、水仙瓣花
一、梅瓣
外三瓣短圆，捧心起兜，而舌硬不舒者谓之梅，因此梅瓣花的基本特征是：1、外三瓣短圆、椭圆或长脚圆，以“短圆”为优。并要求紧边、收根，像汤匙一样向内合，形似梅花的花瓣，副瓣以平肩为优。2、捧瓣瓣端雄性化、增厚、起兜，兜前有白头、白边或白峰，紧边.3、唇瓣短圆，较硬，舒直而不反卷，常为如意舌或小圆舌，舌面上有缀红点或红色斑块，如素心则称为素梅
完全符合上述基本特征要求的为标准梅瓣花，如春兰宋梅、贺神梅，蕙兰程梅、崔梅等。
梅瓣花以捧瓣雄性化程度和形态来区分，有硬捧、半硬捧与软捧3种。
（1）硬棒梅瓣：捧瓣全部雄性化，且与蕊柱联结在一起，唇瓣小、尖丶硬，俗称拳头梅。如春兰翠桃。
（2）半硬捧梅瓣：捧瓣雄性化较强，连肩合背或分头合背，如春兰桂圆梅。
（3）软捧梅瓣：捧瓣雄性化适中，圆整，白头明显，如春兰宋梅
二、荷瓣
外三瓣阔大而捧心无兜者，谓之荷，因此荷瓣花的基本特征是：
1、外三瓣阔大丶收根丶紧边丶拱抱、不拉长，其外形似初放的荷花。2、捧瓣要求较宽阔、短圆或略长圆状，不起兜，无“白峰”。
3、唇瓣圆正、丰满、舒展，有时微卷。以大圆舌、大刘海舌为佳。舌上朱点端正规整，以大圆舌、刘海舌为好。
完全符合上述基本特征要求的为标准荷瓣，如春兰端绣荷，基本符合的为荷型花。
二、水仙瓣
外三瓣起尖，捧心有兜而舌下垂者，谓之水仙，因此水仙瓣的基本特征是：
1、外三瓣宽阔，以“长脚”居多，瓣端稍尖，略拱抱。
2、捧瓣合抱，起兜有“白头”，雄性化程度低于梅瓣。
3、唇瓣下垂或微卷，唇瓣普遍比梅瓣的唇瓣要大些，以大圆舌居多。完全符合上述基本特征要求的为标准水仙瓣，如春兰汪字。
水仙瓣与梅瓣丶荷瓣有时很难区分，其原因：一是兰花外三瓣形态千姿百态；二是兰花内三瓣变化万端；三是花瓣两种特征兼而有之，难以认定；四是因气候差异、种植原因丶兰株长势不同而开品不同。不过只要细心比对，就可以区分的。
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